Voeding en kanker

Voeding bij kanker is al langere tijd onderwerp van onderzoek. Zowel over het verband tussen het ontstaan van kanker en voeding als het effect van goede voeding op de behandeling van kanker, is de laatste jaren veel bekend geworden. Richtte het onderzoek zich aanvankelijk vooral op gewichtsverlies tijdens kanker, nu blijkt ook dat onbedoelde gewichtstoename een risicofactor is voor gezondheidswinst bij overlevers.

Een goede voedingstoestand helpt om de zware behandelingen beter te kunnen verdragen, vermindert de schade ten gevolge van die behandelingen  en draagt bij aan herstel en welbevinden.

Vooral de combinatie van goede voeding en voldoende bewegen zorgt voor de optimale balans tussen spier- en vetmassa, behoud van spierkracht  en gaat osteoporose en chronische ontstekingen tegen.